Bayam merah  sudah mudah ditemukan di pasar-pasar tradisonal karena petani lokal telah banyak membudidayakan di beberapa daerah. Sebelumnya bayam jenis ini hanya bisa didapatkan di supermarket khusus, disebabkan masih import.  Bayam merah sebelumnya biasa disebut bayam China, mungkin asal mulanya berasal dari area pertanian negara tersebut, tapi juga mempunyai nama ilmiah Amaranth Dubius. Selain warnanya…